Kurkuma (Gelbwurz) kaufen – hochdosiert & laborgeprüft

Q: Worauf sollte ich beim Kauf von Kurkuma achten?

Entscheidend ist der standardisierte Curcumin-Gehalt. Hochwertige Extrakte weisen ihn transparent aus. Achte außerdem auf saubere Rohware aus Indien oder Südostasien, unabhängige Laborprüfung und eine Herstellung ohne unnötige Zusatzstoffe. Unsere Kurkuma-Produkte sind vegan und laborgeprüft.

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Kurkuma kaufen – Curcumin-Extrakte & Bio-Pulver

Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, deren getrocknetes Wurzelstock-Pulver als leuchtend gelbes Gewürz bekannt ist. Der namensgebende Pflanzenstoff ist das Curcumin, das zur Gruppe der Curcuminoide und damit zu den sekundären Pflanzenstoffen zählt. In dieser Kategorie findest du Kurkuma- und Curcumin-Produkte von Scheunengut – als Bio-Pulver und als standardisierte Extrakte, vegan und laborgeprüft.

Herkunft & Gewinnung

Verarbeitet wird der unterirdische Wurzelstock (Rhizom) der Kurkuma-Pflanze, der überwiegend in Indien und Südostasien angebaut wird. Für Pulver wird das Rhizom getrocknet und vermahlen; für Extrakte werden die Curcuminoide schonend herausgelöst und auf einen definierten Gehalt eingestellt.

Standardisierung & Darreichung

Entscheidend ist der standardisierte Curcumin-Gehalt – hochwertige Extrakte weisen häufig rund 95 % Curcuminoide aus. Kurkuma gibt es als Kapsel, Bio-Pulver oder Extrakt. Da Curcumin für sich genommen nur schlecht aufgenommen wird, kombinieren viele Produkte es mit Piperin aus schwarzem Pfeffer. Du findest Kurkuma auch als Bestandteil von Komplexen mit Mariendistel und Artischocke.

Worauf du beim Kauf achten solltest

Standardisierter, transparent deklarierter Curcumin-Gehalt
Herkunft und Anbau, idealerweise in Bio-Qualität
Vegan, ohne unnötige Zusatzstoffe
Unabhängig laborgeprüfte Reinheit

Kurkuma bei Scheunengut

Wir setzen auf standardisierte Extrakte und Bio-Rohstoffe. Verwandt sind die Kategorien Leber und Bitterstoffe. Alle Produkte werden in Deutschland abgefüllt und laborgeprüft.

Häufige Fragen zu Kurkuma

Wofür wird Kurkuma verwendet?

Kurkuma (Curcuma longa) ist als leuchtend gelbes Gewürz aus dem getrockneten Wurzelstock bekannt. Ihr charakteristischer Pflanzenstoff ist das Curcumin, das zur Gruppe der Curcuminoide zählt. Wegen dieser sekundären Pflanzenstoffe wird Kurkuma seit Jahrhunderten in der indischen und südostasiatischen Küche und Pflanzenkunde geschätzt.

Was ist der Unterschied zwischen Bio-Pulver und Curcumin-Extrakt?

Für das Bio-Pulver wird das Rhizom getrocknet und vermahlen – es enthält die ganze Wurzel mit allen Begleitstoffen. Beim Extrakt werden die Curcuminoide gezielt herausgelöst und auf einen definierten Gehalt eingestellt; hochwertige Extrakte weisen häufig rund 95 % Curcumin aus. So kannst du zwischen naturnahem Pulver und konzentriertem Extrakt wählen.

Worauf sollte ich beim Kauf von Kurkuma achten?

Entscheidend ist der standardisierte Curcumin-Gehalt. Hochwertige Extrakte weisen ihn transparent aus. Achte außerdem auf saubere Rohware aus Indien oder Südostasien, unabhängige Laborprüfung und eine Herstellung ohne unnötige Zusatzstoffe. Unsere Kurkuma-Produkte sind vegan und laborgeprüft.

Woher stammt die Kurkuma bei Scheunengut?

Verarbeitet wird der unterirdische Wurzelstock (Rhizom) der Kurkuma-Pflanze, der überwiegend in Indien und Südostasien angebaut wird. Für Pulver wird das Rhizom getrocknet und vermahlen, für Extrakte werden die Curcuminoide schonend herausgelöst. Du findest bei uns sowohl Bio-Pulver als auch standardisierte Extrakte.