Ratgeber: Nährstoffe & Wirkstoffe verständlich erklärt

Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.

Ergothionein: das „Longevity-Vitamin"?

Dein Körper besitzt einen eigenen, hochspezifischen Transporter für genau einen Stoff – und diesen Stoff bekommst du ausschließlich über die Nahrung, allen voran über Pilze. Die Rede ist von Ergothionein:...