Brokkoli kaufen – laborgeprüfte Qualität

Drawer Text

1 produkt

Brokkoli-Extrakt kaufen – Sulforaphan aus Brokkolisprossen & Samen

Brokkoli (Brassica oleracea var. italica) ist ein Kohlgemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Bekannt ist er vor allem für den sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan, ein schwefelhaltiges Senfölglykosid-Abbauprodukt, das aus der Vorstufe Glucoraphanin entsteht. In dieser Kategorie findest du Brokkoli-Extrakte und Sprossenpulver von Scheunengut – standardisiert, vegan und laborgeprüft.

Herkunft & Gewinnung

Gewonnen werden die Rohstoffe aus Brokkolisprossen und -samen, die einen besonders hohen Gehalt an Glucoraphanin aufweisen. Die Sprossen werden schonend getrocknet und zu Pulver oder Extrakt verarbeitet, sodass das enthaltene Glucoraphanin erhalten bleibt.

Standardisierung & Darreichung

Entscheidend ist der standardisierte Gehalt an Glucoraphanin bzw. Sulforaphan – hochwertige Extrakte weisen ihn transparent aus, häufig mit mindestens 10 %. Wichtig ist zudem das Enzym Myrosinase, das die Umwandlung von Glucoraphanin zu Sulforaphan begleitet. Brokkoli-Extrakt gibt es als Kapsel oder Pulver, teils kombiniert mit natürlichem Vitamin C.

Worauf du beim Kauf achten solltest

Standardisierter, transparent deklarierter Sulforaphan- bzw. Glucoraphanin-Gehalt
Herkunft aus Brokkolisprossen oder -samen, idealerweise mit aktiver Myrosinase
Vegan, ohne unnötige Zusatzstoffe
Unabhängig laborgeprüfte Reinheit und Qualität

Brokkoli bei Scheunengut

Wir setzen auf standardisierte, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe zählen auch Quercetin und OPC; verwandt sind zudem NAC und Glutathion. Alle Produkte werden in Deutschland abgefüllt und laborgeprüft.

Häufige Fragen zu Brokkoli

Wofür ist Brokkoli-Extrakt bekannt?

Brokkoli-Extrakt ist vor allem für den sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan bekannt, ein schwefelhaltiges Abbauprodukt aus der Vorstufe Glucoraphanin. Genau wegen dieses charakteristischen Senfölglykosids schätzen Menschen konzentrierte Extrakte aus Brokkolisprossen. Brokkoli gehört zu den Kreuzblütlern und ist eine natürliche Quelle dieser Pflanzenstoffe.

Was ist der Unterschied zwischen Glucoraphanin und Sulforaphan?

Glucoraphanin ist die Vorstufe, aus der durch das Enzym Myrosinase der aktive Pflanzenstoff Sulforaphan entsteht. Deshalb ist bei Extrakten nicht nur der Glucoraphanin-Gehalt wichtig, sondern auch, dass die Umwandlung möglich bleibt. Hochwertige Produkte weisen den Gehalt transparent aus, häufig mit mindestens 10 Prozent.

Woraus wird der Rohstoff gewonnen?

Die Rohstoffe stammen aus Brokkolisprossen und -samen, die einen besonders hohen Gehalt an Glucoraphanin aufweisen. Die Sprossen werden schonend getrocknet und zu Pulver oder Extrakt verarbeitet, sodass das enthaltene Glucoraphanin erhalten bleibt. Unser Brokkoli-Extrakt ist standardisiert, vegan und laborgeprüft.

Worauf sollte ich beim Kauf achten?

Entscheidend ist der standardisierte, transparent ausgewiesene Gehalt an Glucoraphanin beziehungsweise Sulforaphan. Achte außerdem darauf, dass der Rohstoff aus Sprossen oder Samen stammt und laborgeprüft ist. So erhältst du einen Extrakt mit gleichbleibendem, nachvollziehbarem Wirkstoffgehalt statt bloßem Brokkoli-Pulver.