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Nattokinase von Scheunengut: fermentiert, magensaftresistent, 20.000 FU/g

Nattokinase von Scheunengut: fermentiert, magensaftresistent, 20.000 FU/g

Nattokinase ist ein Enzym, das aus einem der ältesten fermentierten Lebensmittel Japans gewonnen wird: aus Natto, einer traditionellen Speise aus fermentierten Sojabohnen. In Japan gehört Natto seit Jahrhunderten zum Frühstück,...