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Fisetin: Was der Pflanzenstoff ist, Vorkommen & Anwendung

Fisetin: Was der Pflanzenstoff ist, Vorkommen & Anwendung

Fisetin ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Flavonoide, genauer der Flavonole. Der gelbe Farbstoff kommt natürlicherweise in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten vor, allen voran in Erdbeeren. In den...