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Kurkuma-Latte für abends: das goldene Rezept zum Ausklang

Kurkuma-Latte für abends: das goldene Rezept zum Ausklang

Wenn der Tag zur Ruhe kommt, ist eine warme, goldene Tasse genau das Richtige. Der Kurkuma-Latte – auch Goldene Milch genannt – vereint cremige Pflanzenmilch mit warmen Gewürzen zu einem...
Goldene Milch: Kurkuma-Latte richtig zubereiten

Goldene Milch: Kurkuma-Latte richtig zubereiten

Leuchtend gelb, wärmend, leicht erdig im Geschmack: Goldene Milch, auch Kurkuma-Latte genannt, hat sich vom ayurvedischen Hausgetränk zum festen Bestandteil vieler Küchen entwickelt. Das Prinzip ist denkbar einfach, doch zwischen...
Zimt: Cassia, Ceylon & Anwendung – Ratgeber von Scheunengut

Zimt: Cassia, Ceylon & Anwendung

Der vertraute Duft im Winter täuscht: Hinter „Zimt" verbergen sich zwei sehr verschiedene Sorten – und eine davon enthält deutlich mehr von einem Stoff, den man nicht in beliebiger Menge...
Scheunengut Redaktion