Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Kurkuma Nebenwirkungen: Risiken erkennen, sicher einnehmen
Kurkuma gehört als Gewürz zu den bestverträglichsten Pflanzen überhaupt – seit Jahrhunderten isst man es in Currys und Goldener Milch praktisch bedenkenlos. Bei hochkonzentrierten Curcumin-Extrakten sieht das anders aus: Ab...
Kurkuma: Wofür sie wirklich gut ist
Kurkuma ist mehr als das Gewürz, das deinem Curry seine goldene Farbe gibt. Die Wurzel ist seit Jahrtausenden fester Bestandteil der ayurvedischen Alltagsküche Indiens – traditionell dort zu Hause, wo...
Kurkuma-Latte für abends: das goldene Rezept zum Ausklang
Wenn der Tag zur Ruhe kommt, ist eine warme, goldene Tasse genau das Richtige. Der Kurkuma-Latte – auch Goldene Milch genannt – vereint cremige Pflanzenmilch mit warmen Gewürzen zu einem...
Goldene Milch: das klassische Kurkuma-Rezept Schritt für Schritt
Goldene Milch – auch als Kurkuma-Latte bekannt – ist ein wohltuendes Heißgetränk mit langer Tradition. Ihren Ursprung hat sie in der ayurvedischen Küche, wo die leuchtend gelbe Kurkumawurzel seit Jahrhunderten...
Das Gelenk-Set: Glucosamin, Curcumin & Vitamin C sinnvoll kombinieren
Wer beweglich bleiben möchte, denkt seine Gelenke am besten langfristig. Statt einzelner Produkte lohnt sich eine strukturierte Routine, die verschiedene Bausteine kombiniert und mit regelmäßiger Bewegung Hand in Hand geht....
Die besten Supplements für gesunde Gelenke
Ob beim Sport, im Garten oder einfach beim Treppensteigen: Gesunde, bewegliche Gelenke sind die Grundlage für einen aktiven Alltag. Wir nehmen sie oft erst dann bewusst wahr, wenn die gewohnte...
Curcumin oder Ingwer? Zwei Wurzeln im Vergleich
Kurkuma und Ingwer gehören zu den bekanntesten Gewürzwurzeln der Welt und stammen botanisch sogar aus derselben Pflanzenfamilie. Wer sich mit Nahrungsergänzung beschäftigt, stößt fast zwangsläufig auf beide – und damit...
Curcumin-Extrakt oder Kurkuma-Pulver?
Kurkuma-Pulver oder Curcumin-Extrakt? Die Antwort in einem Satz: Fürs Kochen das Pulver, für eine hochdosierte und planbare Zufuhr der Extrakt. Beide stammen aus derselben Wurzel, Curcuma longa - und trotzdem...
Kurkuma & Omega-3 kombinieren: worauf es ankommt
Kurkuma und Omega-3 tauchen in Ratgebern, Foren und Regalen oft im selben Atemzug auf. Wer sich mit einer ausgewogenen Ernährung und sinnvoller Ergänzung beschäftigt, stößt schnell auf beide – die...
Kurkuma & Piperin kombinieren: warum sie so oft zusammen genannt werden
Kaum ein Kurkuma-Produkt kommt heute ohne den Zusatz „mit Piperin" oder „mit schwarzem Pfeffer" aus. Wer sich mit Kurkuma beschäftigt, stößt fast zwangsläufig auf diese Kombination – und fragt sich...
Kurkuma & Curcumin kaufen: Bioverfügbarkeit & Formen
Curcumin kaufen heißt vor allem: Bioverfügbarkeit kaufen. Reines Curcumin nützt dir wenig, wenn dein Körper es kaum aufnimmt - und genau hier trennt sich im vollen Kurkuma-Regal die Spreu vom...
Kurkuma: Wie viel am Tag ist üblich?
Wie viel Kurkuma am Tag? Kommt aufs Format an – und das ist keine Ausrede, sondern Chemie. Als Gewürzpulver bewegst du dich im Teelöffel-Bereich pro Gericht. Bei Kapseln und Curcumin-Extrakt...
Kurkuma richtig einnehmen: mit Pfeffer & Fett
„Kurkuma immer mit einer Prise Pfeffer und etwas Fett" – kaum ein Ernährungstipp wird so oft weitergegeben. Aber stimmt das für jede Darreichungsform, oder ist es bei modernen Kapseln längst...
Kurkuma & Curcumin: Wirkung und der Trick mit der Bioverfügbarkeit
Kurkuma & Curcumin verständlich: die goldene Wurzel, das Bioverfügbarkeits-Problem und der Trick mit Piperin und Fett, die verschiedenen Formen und worauf du bei der Qualität achtest.
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