Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Lion’s Mane im Fokus: unser Hericium erinaceus mit Beta-Glucan
Kaum ein Vitalpilz sieht so aus, wie er heißt: Der Igel-Stachelbart – international als Lion’s Mane bekannt – trägt seinen weißen, mähnenartigen Wuchs wie ein Markenzeichen. In Ostasien hat er...
Beta-Glucan: Was hinter dem Ballaststoff steckt
Beta-Glucan ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe natürlicher Ballaststoffe, die in Getreide, Hefe und Pilzen vorkommen. Besonders im Zusammenhang mit Hafer, Gerste und mit Vitalpilzen taucht der Begriff immer wieder...
Beta-Glucane: Wirkung & Formen erklärt
Beta-Glucan ist nicht gleich Beta-Glucan. Das Molekül aus Hafer ist strukturell etwas völlig anderes als das aus Hefe oder Vitalpilzen – und genau das entscheidet, was ein Präparat kann und...
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