Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Das Darm-Kur-Set: Kulturen, Balance & Regeneration clever kombiniert
Der Darm ist eine Drehscheibe für Verdauung und Wohlbefinden – und viele Menschen möchten ihm einmal im Jahr eine bewusste Auszeit gönnen. Eine Darm-Kur ist dabei kein einzelnes Produkt, sondern...
Beta-Glucan: Was hinter dem Ballaststoff steckt
Beta-Glucan ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe natürlicher Ballaststoffe, die in Getreide, Hefe und Pilzen vorkommen. Besonders im Zusammenhang mit Hafer, Gerste und mit Vitalpilzen taucht der Begriff immer wieder...
Bauchschmerzen: Was hilft und wann es ernst wird
Bauchschmerzen kennt fast jeder Mensch, und die Ursachen reichen von einer harmlosen Verdauungsträgheit über Stress bis hin zu einer Unverträglichkeit. Meist verschwinden die Beschwerden von selbst, manchmal steckt aber mehr...
Lebensmittel gegen Heißhunger: die besten Sattmacher
Wer Heißhunger vorbeugen möchte, setzt am besten auf Lebensmittel, die lange satt halten und den Blutzucker langsam ansteigen lassen. Dazu gehören vor allem eiweißreiche Kost, ballaststoffreiche Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse und...
Baobab: Wirkung, Nährstoffe und Anwendung des Affenbrotbaums
Der Affenbrotbaum prägt seit Jahrtausenden die Savannen Afrikas – mächtig, uralt und tief in der Kultur des Kontinents verwurzelt. Seine Frucht, die Baobab, wird traditionell verwendet und hat ihren Weg...
Akazienfaser: Präbiotischer Ballaststoff im Überblick
Akazienfaser, auch Gummi arabicum oder Acacia-Ballaststoff genannt, ist ein löslicher pflanzlicher Ballaststoff, der aus dem getrockneten Harz der Akazie (Acacia senegal und verwandter Arten) gewonnen wird. Sie ist geschmacksneutral, gut...
Was hilft gegen Verstopfung? Der ehrliche Ratgeber für einen trägen Darm
Ein träger Darm ist unangenehm, aber weit verbreitet. Viele Menschen erleben zeitweise selteneren, harten Stuhlgang und ein Völlegefühl, das den ganzen Tag begleitet. Die gute Nachricht: An vielen Stellschrauben kannst...
Hämorrhoiden: Was hilft und was du selbst tun kannst
Jucken, Nässen, ein Druckgefühl oder hellrotes Blut am Toilettenpapier: Beschwerden im Analbereich sind vielen unangenehm, dabei sind sie sehr häufig und meist gut beeinflussbar. Vergrößerte Hämorrhoiden gehören zu den verbreitetsten...
Was tun bei hohem Cholesterin? Ehrlicher Ratgeber für bessere Werte
Ein erhöhter Cholesterinwert wird oft erst beim Bluttest entdeckt, denn er tut nicht weh. Trotzdem lohnt es sich, ihn ernst zu nehmen, denn Cholesterin spielt für die Gefäßgesundheit eine Rolle....
Reizdarm: Was Ernährung, Ballaststoffe und Kulturen leisten
Blähungen. Bauchschmerzen. Ein Stuhlgang, der zwischen Durchfall und Verstopfung wechselt. Wer einen Reizdarm hat, kennt dieses Auf und Ab oft über Jahre – und stellt sich eine Frage öfter als...
Nährstoffe gegen Heißhunger: was Blutzucker und Sättigung beeinflusst
Fast jeder kennt das plötzliche, kaum zu ignorierende Verlangen nach Süßem oder Salzigem – meist am Nachmittag oder spätabends. Heißhunger ist selten reine Willensschwäche, sondern das Ergebnis von Blutzuckerschwankungen, mangelnder...
Leinsamen: Omega-3, Ballaststoffe und Anwendung
Kaum ein heimisches Lebensmittel packt so viel auf so wenig Raum wie der Leinsamen: pflanzliches Omega-3, ein Berg an Ballaststoffen und sekundäre Pflanzenstoffe, die Lignane. Kein Wunder, dass die kleinen...
Chiasamen: Nährstoffe, Quellfähigkeit und Anwendung
Kaum ein Samen hat in den letzten Jahren so viel Aufmerksamkeit bekommen wie der Chiasamen. Er landet im Pudding, im Müsli, im Smoothie - und wird oft pauschal als "Superfood"...
Ballaststoffreiche Lebensmittel: Für Darm und Sättigung
Ein Teller Linsen hält gefühlt den halben Nachmittag satt, eine Scheibe Weißbrot dagegen kaum bis zur nächsten Kaffeepause. Der Unterschied liegt zu einem großen Teil an einem Nährstoff, der selbst...
Nährstoffe beim Abnehmen: Was wirklich unterstützt und was nicht
Kaum ein Thema wird so hart beworben wie „Nährstoffe zum Abnehmen“ – und kaum eines enttäuscht so zuverlässig, wenn man den Versprechen glaubt. Die ehrliche Kernfrage lautet nicht „Welche Kapsel...
Nährstoffe bei Blähungen und Völlegefühl: Enzyme, Ballaststoffe und Bitterstoffe
Ein Mittagessen, das eigentlich harmlos aussah, und danach dieser Druck im Bauch, das Spannen, die Luft, die einfach nicht weichen will. Blähungen und Völlegefühl gehören zu den häufigsten Verdauungsbeschwerden überhaupt,...
Nährstoffe für den Darm: Ballaststoffe, Kulturen & mehr
Dein Darm bekommt jeden Tag eine neue Ladung Arbeit – und das wichtigste Werkzeug dafür ist keine Kapsel, sondern der Teller. Ballaststoffe aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Vollkorn bilden die...
Präbiotika oder Ballaststoffe? Der Unterschied erklärt
„Iss mehr Ballaststoffe" hört man ständig. „Nimm Präbiotika für den Darm" inzwischen genauso oft. Auf Verpackungen, in Ernährungsratgebern, in jedem Podcast über Darmgesundheit tauchen beide Begriffe auf – gern im...
Beta-Glucane: Wirkung & Formen erklärt
Beta-Glucan ist nicht gleich Beta-Glucan. Das Molekül aus Hafer ist strukturell etwas völlig anderes als das aus Hefe oder Vitalpilzen – und genau das entscheidet, was ein Präparat kann und...
Nährstoffe & Verdauung: worauf achten
Deine Verdauung braucht kein Wundermittel – sie braucht Zusammenspiel. Die stärkste Grundlage für dein Wohlbefinden rund um die Verdauung ist kein einzelnes Produkt. Es ist das Zusammenspiel aus pflanzenbetonter, ballaststoffreicher...
Inulin & Präbiotika: sachlich erklärt
Du liest „präbiotisch" auf dem Joghurtbecher, auf dem Müsliriegel, auf der Ballaststoff-Dose – und mittendrin taucht immer wieder ein Wort auf: Inulin. Was steckt dahinter, und warum reden gerade Menschen,...
Flohsamenschalen: der Ballaststoff erklärt
Ein Löffel unscheinbarer heller Schalen, ein großes Glas Wasser – und innerhalb von Minuten wird aus beidem ein dickes Gel. Genau dieses Quellvermögen ist der Grund, warum Flohsamenschalen seit Jahrhunderten...
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