Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Spirulina-Smoothie: das einfache Rezept zum Selbermachen
Ein leuchtend grüner Spirulina-Smoothie ist der perfekte Frischekick für den Morgen. Die Mikroalge Spirulina gehört zu den bekanntesten „Superfoods" und lässt sich wunderbar mit tropischen Früchten kombinieren. Das Ergebnis ist...
Produkt-Spotlight: Bio Moringa Kapseln von Scheunengut
Moringa gilt vielen als einer der spannendsten Superfood-Klassiker überhaupt. Der Moringa-Baum (Moringa oleifera) wächst vor allem in tropischen und subtropischen Regionen und wird dort seit Jahrhunderten als Nahrungs- und Nutzpflanze...
Maca-Energie-Smoothie: das cremige Rezept fürs Frühstück
Wenn du morgens einen schwungvollen Start brauchst, ist ein Maca-Energie-Smoothie genau das Richtige. Die Maca-Wurzel aus den peruanischen Anden gehört zu den beliebtesten Superfoods und bringt eine malzig-nussige Note mit,...
Grüner Smoothie mit Chlorella: das frische Rezept
Ein grüner Smoothie ist der Klassiker unter den gesunden Frühstücksdrinks – und mit Chlorella wird er zum echten Grün-Kraftpaket. Die Süßwasseralge Chlorella ist für ihre intensive grüne Farbe und ihren...
Ashwagandha-Mondmilch: Rezept für dein Abendritual
Wenn der Tag zur Ruhe kommt, ist eine warme, goldene Mondmilch ein wunderbares Ritual, um bewusst herunterzufahren. Die sogenannte „Moon Milk" hat ihre Wurzeln in der ayurvedischen Tradition und verbindet...
Gerstengras vs. Weizengras: Unterschiede, Nährstoffe und was besser passt
Gerstengras und Weizengras gehören zu den beliebtesten grünen Pulvern in der Küche. Beide stammen von jungen Getreidepflanzen, werden gern in Smoothies gerührt und als "Superfood" beworben. Doch worin unterscheiden sie...
Baobab: Wirkung, Nährstoffe und Anwendung des Affenbrotbaums
Der Affenbrotbaum prägt seit Jahrtausenden die Savannen Afrikas – mächtig, uralt und tief in der Kultur des Kontinents verwurzelt. Seine Frucht, die Baobab, wird traditionell verwendet und hat ihren Weg...
AFA-Alge: Was steckt hinter der Blaualge aus dem Klamathsee?
Die AFA-Alge ist eine Mikroalge, die vor allem aus dem Klamathsee im US-Bundesstaat Oregon stammt und als grünblaues Pulver oder in Kapselform verkauft wird. Ihr Name leitet sich vom lateinischen...
Weizengras: Nährstoffe, Anwendung und Qualität
Kaum ein Grün polarisiert so wie Weizengras: Für die einen ist der intensiv grüne Saft ein tägliches Ritual, für die anderen ein Rätsel im Reformhausregal. Dabei steckt hinter dem Hype...
Matcha: Grüntee-Pulver, Koffein und Anwendung
Kaum ein Grüntee hat in den letzten Jahren so viel Aufmerksamkeit bekommen wie Matcha. Das leuchtend grüne Pulver steckt in Latte, Gebäck und Smoothies, gilt als wacher Espresso-Ersatz und wird...
Manuka-Honig: MGO, Anwendung und Qualität
Kaum ein Honig polarisiert so wie Manuka: Für die einen ist er ein überteuerter Hype, für die anderen ein Naturschatz aus Neuseeland. Fest steht, dass hinter dem hohen Preis eine...
Chiasamen: Nährstoffe, Quellfähigkeit und Anwendung
Kaum ein Samen hat in den letzten Jahren so viel Aufmerksamkeit bekommen wie der Chiasamen. Er landet im Pudding, im Müsli, im Smoothie - und wird oft pauschal als "Superfood"...
Bienenpollen (Blütenpollen): Nährstoffe und Anwendung
Sie sehen aus wie winzige, bunte Perlen und landen immer häufiger im Müsli, Smoothie oder auf dem Porridge: Bienenpollen. Was für den Menschen ein modisches Naturprodukt ist, ist für das...
Aroniabeere: Nährstoffe, Anthocyane und Anwendung
Kaum eine Beere polarisiert so wie die Aronia: herb, tiefdunkel, fast tintig - und trotzdem seit Jahren fester Bestandteil vieler Smoothie-Regale. Die Aronia gilt als eine der farbstoffreichsten Beeren überhaupt,...
Moringa kaufen: Qualität, Herkunft & worauf achten
Moringa oleifera wird als Blattpulver, in Kapseln und als Tee angeboten und hat sich in den letzten Jahren fest im Superfood-Regal etabliert. Weil die Auswahl groß ist und die Qualitätsunterschiede...
Maca kaufen: Formen, Farben & worauf achten
Maca ist in den vergangenen Jahren von einer regionalen Andenpflanze zu einem der bekanntesten pflanzlichen Pulver in Reformhaus und Onlineshop geworden. Wer Maca kaufen möchte, steht schnell vor einer verwirrenden...
Gerstengras kaufen: Pulver vs. Saft & worauf achten
Gerstengras ist eines der bekanntesten grünen Superfoods im Regal – und eines der am häufigsten falsch gekauften. Der wichtigste Unterschied liegt zwischen Gerstengraspulver und Gerstengrassaftpulver: Pulver aus dem ganzen Gras...
Gerstengras: Wirkung, Nährstoffe & Anwendung – ehrlich erklärt
Was ist Gerstengras, welche Nährstoffe stecken drin und wofür wird es verwendet? Der ehrliche Überblick zu Wirkung, Anwendung & Dosierung – inklusive Vergleich von Blatt- und Saftpulver.
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