Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Tremella (Silberohr): Wirkung, Inhaltsstoffe und Anwendung
Tremella, auch Silberohr oder Schneeohrpilz genannt, ist ein gallertartiger Speisepilz aus der ostasiatischen Küche, der in China und Japan seit Jahrhunderten als Delikatesse und in der traditionellen Ernährung geschätzt wird....
Tongkat Ali: Wirkung, Anwendung und Wissenswertes zur Wurzel
In den Regenwäldern Südostasiens wächst ein schlanker Baum, dessen Wurzel in Malaysia und Indonesien seit Generationen traditionell verwendet wird: Tongkat Ali, botanisch Eurycoma longifolia. In der westlichen Welt der Pflanzenextrakte...
Mucuna pruriens: Wirkung, Anwendung und Wissenswertes zur Juckbohne
Mucuna pruriens, hierzulande auch Juckbohne genannt, wird im indischen Ayurveda seit Jahrhunderten traditionell verwendet. Bekannt ist die tropische Hülsenfrucht vor allem für ihren natürlichen Gehalt an L-Dopa, einer Vorstufe des...
Knochenbrühe: Nährstoffe, Zubereitung und Wissenswertes
Knochenbrühe ist ein traditionelles Lebensmittel, das durch langes Köcheln von Knochen, Knorpeln und Bindegewebe mit Wasser, Gemüse und Gewürzen entsteht. In vielen Küchen der Welt gilt sie seit Jahrhunderten als...
Ingwer-Shot: Zutaten, Zubereitung und Wissenswertes
Der Ingwer-Shot ist ein kleines, intensives Getränk, das in konzentrierter Form frischen Ingwer mit Zutaten wie Zitrone, Orange und oft etwas Süße kombiniert. In den letzten Jahren hat sich der...
Hanföl: Inhaltsstoffe, Anwendung und Tipps zum Kauf
Hanföl ist ein hochwertiges Speiseöl, das durch Kaltpressung aus den Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa) gewonnen wird. Es hat eine grünliche Farbe, einen nussigen Geschmack und ist vor allem für...
D-Ribose: Wirkung, Anwendung und Dosierung im Überblick
D-Ribose ist ein Zucker, der in fast jeder Zelle deines Körpers steckt – und dennoch kaum jemandem ein Begriff ist. Als Baustein von ATP, dem zentralen Energieträger der Zelle, und...
Cistus incanus: Wirkung, Anwendung und Zubereitung der Zistrose
Rund ums Mittelmeer wächst ein unscheinbarer, harziger Strauch mit zartrosa Blüten: die Zistrose, botanisch Cistus incanus. In den Ländern Südeuropas wird sie seit der Antike traditionell verwendet – als Tee...
Baobab: Wirkung, Nährstoffe und Anwendung des Affenbrotbaums
Der Affenbrotbaum prägt seit Jahrtausenden die Savannen Afrikas – mächtig, uralt und tief in der Kultur des Kontinents verwurzelt. Seine Frucht, die Baobab, wird traditionell verwendet und hat ihren Weg...
Akazienfaser: Präbiotischer Ballaststoff im Überblick
Akazienfaser, auch Gummi arabicum oder Acacia-Ballaststoff genannt, ist ein löslicher pflanzlicher Ballaststoff, der aus dem getrockneten Harz der Akazie (Acacia senegal und verwandter Arten) gewonnen wird. Sie ist geschmacksneutral, gut...
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