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Açaí-Pulver: was der Beere zugeschrieben wird

Açaí-Pulver: was der Beere zugeschrieben wird

Açaí ist überall: im Smoothie-Bowl-Café, im Kühlregal als violettes Fruchtmark, als Pulver im Superfood-Regal. Kaum eine andere Beere wurde in den letzten fünfzehn Jahren so hochgejubelt – und kaum eine...
Scheunengut Redaktion
Camu-Camu: Vitamin-C-Frucht aus dem Amazonas

Camu-Camu: Vitamin-C-Frucht aus dem Amazonas

Kaum eine Frucht wird so oft als natürliche Vitamin-C-Quelle gehandelt wie Camu-Camu. Die kleine, säuerliche Beere aus dem Amazonasgebiet gilt als eine der pflanzlichen Nahrungsmittel mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt überhaupt....