Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Alpha-Liponsäure zählt zu den beliebtesten körpereigenen Substanzen in der Nahrungsergänzung – und zu den verwirrendsten, wenn es um die Kaufentscheidung geht. Der Grund: In der Natur kommt Alpha-Liponsäure ausschließlich als...
Açaí ist überall: im Smoothie-Bowl-Café, im Kühlregal als violettes Fruchtmark, als Pulver im Superfood-Regal. Kaum eine andere Beere wurde in den letzten fünfzehn Jahren so hochgejubelt – und kaum eine...
OPC gehört zu den bekanntesten Pflanzenstoffen der Nahrungsergänzung – und unser OPC-Komplex zeigt, warum: ein hochkonzentrierter 25:1-Extrakt aus französischer Meereskiefer, standardisiert auf 95 % OPC, kombiniert mit Vitamin C. Zwei...
Der Granatapfel begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden - als Symbol, als Delikatesse und als traditionsreiche Frucht mit intensivem Geschmack. In der modernen Nahrungsergänzung ist er vor allem wegen seines Reichtums...
Astaxanthin ist der tiefrote Naturfarbstoff, der Lachs, Flamingos und Krebstiere ihre kräftige Färbung verleiht – und einer der intensivsten Carotinoide, die die Natur zu bieten hat. Gewonnen wird er aus...
Kaum ein Frühstück sieht so gut aus und macht so gute Laune wie eine bunte Antioxidantien-Bowl. Tiefrote Beeren, sattgrünes Blattwerk, leuchtende Toppings – schon optisch signalisiert diese Schüssel Frische und...
Longevity – also gesundes, aktives Älterwerden – ist längst mehr als ein Trend. Immer mehr Menschen möchten nicht nur alt werden, sondern ihre Zellen möglichst lange fit und widerstandsfähig halten....
Als Grundlage einer antientzündlich ausgerichteten Ernährung gelten vor allem pflanzenbetonte, wenig verarbeitete Lebensmittel: viel buntes Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, hochwertige Pflanzenöle, Nüsse, Samen sowie fetter Seefisch. Dieses Muster ähnelt...
Gerötete Wangen, sichtbare Äderchen und eine Haut, die schnell empfindlich reagiert: Rosacea und Couperose zeigen sich oft im Gesicht und können das Wohlbefinden belasten. Viele Betroffene erleben die Rötungen als...
Wer raucht, setzt seinen Körper einer dauerhaften Belastung durch freie Radikale aus. Der Rauch einer Zigarette enthält tausende chemische Verbindungen, die im Körper sogenannten oxidativen Stress auslösen. Das hat Folgen...
Schwarzer Knoblauch sieht aus wie eine dunkle Delikatesse und schmeckt eher nach Balsamico und Lakritz als nach roher Knolle. Hinter dieser Verwandlung steckt kein Zauber, sondern ein langsamer Reifeprozess, bei...
Vitamin E gilt als das klassische Zellschutz-Vitamin - und trotzdem hört man selten, dass jemand tatsächlich zu wenig davon hat. Das hat einen Grund: Ein echter Mangel ist bei gesunden...
Wer an Vitamin C denkt, sieht sofort eine Orange vor sich. Dabei ist die Zitrusfrucht in der Rangliste der besten Quellen bestenfalls Mittelmaß. Rote Paprika, schwarze Johannisbeeren und Kohlgemüse liefern...
Kaum ein Molekül hat den Sprung von der Zellbiologie ins Nahrungsergänzungs-Regal so schnell geschafft wie PQQ. Ausgeschrieben Pyrrolochinolinchinon, ist es der Stoff hinter dem Mitochondrien-Trend auf immer mehr Etiketten –...
Jeder Atemzug führt Luft mit Staub, Keimen und Reizstoffen tief in den Körper - und die Schleimhäute der Atemwege sind die erste Verteidigungslinie. Kein Wunder, dass viele Menschen fragen, ob...
Kaum ein Ernährungsbegriff wird so oft strapaziert wie „Antioxidantien" - und kaum einer wird so selten wirklich erklärt. Dabei steckt hinter dem Wort eine handfeste Idee: bestimmte Verbindungen in Beeren,...
Kaum eine Frucht wird so oft mit Vitamin C in einem Atemzug genannt wie die Acerola. Die kleine, leuchtend rote Kirsche aus den Tropen zählt zu den vitamin-C-reichsten Lebensmitteln, die...
Wer sich nach Quercetin umsieht, stolpert fast zwangsläufig über Vitamin C: Kaum ein Präparat mit dem Pflanzenstoff kommt ohne den Zusatz "mit Vitamin C" aus, und viele Kombiprodukte führen beide...
Ja, du kannst Vitamin C und OPC bedenkenlos kombinieren. Viele Präparate tun das längst in einer einzigen Kapsel. Vitamin C zählt zu den am besten erforschten Vitaminen überhaupt und bringt...
Granatapfel-Extrakt gehört zu den Präparaten, bei denen die Angaben auf der Verpackung stark auseinandergehen. Der eine Hersteller wirbt mit einem Extraktverhältnis von 45:1, der nächste nennt einen Ellagsäure-Gehalt in Prozent,...
Vitamin E zählt zu den bekanntesten fettlöslichen Vitaminen – und im Regal stehen unzählige Präparate nebeneinander, von der günstigen Kapsel bis zum hochdosierten Komplex. Doch die Unterschiede sind größer, als...
Wer sich mit sekundären Pflanzenstoffen beschäftigt, stößt früher oder später auf Rutin – ein Flavonoid mit einer langen Tradition und einem eng verwandten "großen Bruder": Quercetin. Rutin steckt in Buchweizen,...
Eine Möhre und ein Wildlachs haben mehr gemeinsam, als man denkt: Beide verdanken ihre kräftige Farbe einem Carotinoid. Bei der Möhre ist es Beta-Carotin, beim Lachs Astaxanthin. Beide zählen zu...
Kaum ein Wort steht auf so vielen Verpackungen wie „reich an Antioxidantien" – und kaum eines wird so oft missverstanden. Machen mehr Antioxidantien automatisch gesünder? Kurz und direkt: Nein. Antioxidantien...
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