Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Spermidin: 3 mg je Kapsel aus reinem Weizenkeim
Spermidin ist gerade eines der meistdiskutierten Moleküle der Nahrungsergänzung – und Weizenkeim ist seine ergiebigste natürliche Quelle. Unser Extrakt bringt das in einer klar standardisierten Kapsel auf den Punkt: 3...
Magnesiumbisglycinat: das magenfreundliche Chelat im Fokus
Über 300 Stoffwechselprozesse laufen im Körper mit Magnesium – kein Wunder, dass es zu den meistgekauften Nahrungsergänzungsmitteln überhaupt zählt. Die offene Frage ist meist nicht, ob Magnesium sinnvoll ist, sondern...
Kapselhülle: Woraus sie besteht und wann sie zählt
Du drehst die Dose um, überfliegst die Zutatenliste — und irgendwo zwischen Extrakt und Vitamin steht ein Wort, über das du hinwegliest: „Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose“. Das ist die Kapselhülle. Klingt nach...
Geschenke für Veganer: Nahrungsergänzung mit Sinn
Wer für einen veganen Menschen im Umfeld ein Geschenk sucht, landet schnell bei Kosmetik oder Küchenhelfern – dabei ist Nahrungsergänzung eine Kategorie, die im Alltag vieler pflanzlich lebender Menschen tatsächlich...
Vitalpilze im Spotlight: unser hochdosierter Reishi-Extrakt
Kaum ein Pilz hat in der Naturheilkunde eine so lange Geschichte wie der Reishi, der Glänzende Lackporling. In der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt er seit Jahrtausenden als „Pilz der Unsterblichkeit"...
Coenzym Q10 von Scheunengut: Ubiquinon im Spotlight
Coenzym Q10 ist einer der großen Klassiker unter den Nahrungsergänzungsmitteln – und das aus gutem Grund. Das Molekül steckt buchstäblich in jeder einzelnen Zelle deines Körpers und ist dort an...
Astaxanthin im Spotlight: unser veganes Algen-Carotinoid
Astaxanthin ist der tiefrote Naturfarbstoff, der Lachs, Flamingos und Krebstiere ihre kräftige Färbung verleiht – und einer der intensivsten Carotinoide, die die Natur zu bieten hat. Gewonnen wird er aus...
Aminosäuren-Komplex im Spotlight: alle essenziellen Bausteine
Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen dein Körper Eiweiß aufbaut – und Eiweiß steckt in praktisch jeder Struktur des Körpers, von Muskeln über Enzyme bis zu Hormonen. Ein Teil dieser...
Vitamin B12: Lebensmittel-Liste mit Werten und Tipps
Vitamin B12 ist ein Sonderfall unter den Vitaminen: Es kommt in nennenswerten Mengen fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Wer weiß, welche Lebensmittel besonders viel B12 liefern und wie hoch...
Vegane Omega-3-Lebensmittel: Die besten pflanzlichen Quellen
Omega-3-Fettsäuren gelten als wichtiger Baustein einer ausgewogenen Ernährung, werden aber oft nur mit Fisch in Verbindung gebracht. Wer vegan lebt, muss deshalb nicht auf Omega-3 verzichten: Es gibt hervorragende pflanzliche...
Eiweißreiche Lebensmittel vegan: die große Liste
Auch ohne tierische Produkte lässt sich der Eiweißbedarf gut decken. Besonders eiweißreiche vegane Lebensmittel sind Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen, Sojaprodukte wie Tofu und Tempeh, Seitan, Nüsse und Samen...
Fischöl oder Algenöl? Omega-3-Quellen im Vergleich
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den meistdiskutierten Nährstoffen im Regal der Nahrungsergänzung. Zwei Quellen dominieren dabei den Markt: klassisches Fischöl und das pflanzliche Algenöl. Beide liefern die langkettigen Fettsäuren EPA und DHA,...
Vitamin B12 vegan: Lebensmittel und warum ergänzt wird
Kaum ein Nährstoff sorgt in der veganen Ernährung für so viele Diskussionen wie Vitamin B12. Die einen schwören auf Sauerkraut und Algen, die anderen greifen konsequent zum Tropfen. Was stimmt...
Pflanzliche Omega-3-Quellen: Leinöl, Algen und Co.
Omega-3 gilt als Fisch-Domäne - dabei stecken die entscheidenden Fettsäuren längst auch in Leinöl, Chiasamen und vor allem in Algen. Wer sich pflanzlich ernährt oder einfach seltener zu Lachs und...
Eisen & Vitamin B12: das Duo für die Blutbildung
Wenn es um die Blutbildung geht, tauchen zwei Nährstoffe immer wieder gemeinsam auf: Eisen und Vitamin B12. Beide sind daran beteiligt, dass dein Körper rote Blutkörperchen bildet, die den Sauerstoff...
Vitamin D2 oder D3? Der Unterschied einfach erklärt
Wer sich mit Vitamin-D-Präparaten beschäftigt, stößt schnell auf zwei Kürzel: D2 und D3. Auf den Etiketten stehen dann sperrige Namen wie „Ergocalciferol" und „Cholecalciferol", und schnell taucht die Frage auf:...
B-Komplex kaufen: worauf achten & welche Formen
Ein Vitamin-B-Komplex bündelt alle acht B-Vitamine in einem Präparat. Klingt einfach, ist es beim Kauf aber nicht: Die Produkte unterscheiden sich enorm bei den verwendeten Formen, den Dosierungen und der...
Vegetarier oder Veganer: die Nährstoff-Unterschiede
„Ich esse doch kein Fleisch – ist das nicht dasselbe wie vegan?" Diese Frage hört man oft, und sie zeigt ein verbreitetes Missverständnis. Denn zwischen dem Teller eines Vegetariers und...
Omega-3 vegan decken (Algenöl, ALA)
„Omega-3 gibt's nur im Fisch“ – dieser Satz hält sich hartnäckig und ist trotzdem falsch. Denn die eigentliche Quelle von EPA und DHA schwimmt nicht, sie treibt: Es sind Mikroalgen....
Vegane Nahrungsergänzung erkennen
Vegane Nahrungsergänzung erkennst du an drei Stellen: der Kapselhülle (pflanzlich = Cellulose oder HPMC, tierisch = Gelatine), der Herkunft versteckter Rohstoffe wie Vitamin D3, Omega-3 und Bienenprodukten – und an...
Vitamin B12 bei veganer Ernährung sicher decken
Vegan zu leben heißt, unzählige gute Entscheidungen zu treffen – und bei genau einem Nährstoff die Zügel bewusst in die Hand zu nehmen: Vitamin B12. Es kommt in nennenswerten Mengen...
Nährstoffe für Veganer: Die kritischen Vitalstoffe im Blick
Die kurze Antwort vorweg: Eine vegane Ernährung deckt fast alles ab – mit einer klaren Ausnahme. Vitamin B12 musst du ergänzen, daran führt kein Weg vorbei. Zusätzlich lohnt ein wacher...
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