Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.

Omega-3-Salatdressing: das cremige Rezept für jeden Salat

Omega-3-Salatdressing: das cremige Rezept für jeden Salat

Ein gutes Dressing entscheidet über den ganzen Salat. Es verbindet die Zutaten, bringt Säure und Süße ins Gleichgewicht und macht aus ein paar Blättern ein rundes Gericht. Unser Omega-3-Salatdressing geht...
— Malte
Vegane Omega-3-Lebensmittel: Die besten pflanzlichen Quellen

Vegane Omega-3-Lebensmittel: Die besten pflanzlichen Quellen

Omega-3-Fettsäuren gelten als wichtiger Baustein einer ausgewogenen Ernährung, werden aber oft nur mit Fisch in Verbindung gebracht. Wer vegan lebt, muss deshalb nicht auf Omega-3 verzichten: Es gibt hervorragende pflanzliche...
— Malte
Pflanzliche Omega-3-Quellen: Leinöl, Algen und Co.

Pflanzliche Omega-3-Quellen: Leinöl, Algen und Co.

Omega-3 gilt als Fisch-Domäne - dabei stecken die entscheidenden Fettsäuren längst auch in Leinöl, Chiasamen und vor allem in Algen. Wer sich pflanzlich ernährt oder einfach seltener zu Lachs und...
— Malte
Leinöl oder Fischöl? Omega-3 im Vergleich – Ratgeber von Scheunengut

Leinöl oder Fischöl? Omega-3 im Vergleich

Der Kernunterschied: Leinöl liefert die pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA, Fischöl bringt die langkettigen marinen Fettsäuren EPA und DHA direkt mit. Der Körper kann ALA nur in geringem Umfang in EPA und...
— Scheunengut Redaktion