Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Weißer Salbei: Die richtige Pflanze kaufen
Viele geben „weißer Salbei“ in die Suche ein und meinen zwei völlig unterschiedliche Pflanzen. Die eine ist der bekannte Küchensalbei mit seinem graugrün-samtigen Laub, den es in fast jeder Gärtnerei...
Thymian kaufen: Woran du gute Qualität erkennst
„Thymian kaufen“ klingt nach Gartencenter – doch wenn du nach einem Extrakt, Öl oder Kapseln suchst, landest du dort garantiert nicht, und der Karton mit dem Kräutertopf hilft dir auch...
Salbei-Extrakt im Spotlight: Warum unser 60:1 Konzentrat aus Mazedonien überzeugt
Salbei gehört zu den ältesten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums und ist bis heute fester Bestandteil vieler Küchen und Hausapotheken. Schon in den Klostergärten des Mittelalters wurde Salbei mit großer Sorgfalt kultiviert,...
Produkt-Spotlight: Brennnessel-Extrakt von Scheunengut
Kaum eine Pflanze ist so unterschätzt wie die Brennnessel. Für viele ist sie nur das lästige Kraut am Wegesrand, das brennt, wenn man es anfasst. Dabei blickt die Brennnessel auf...
Desmodium (Desmodium adscendens): Tradition, Inhaltsstoffe und Anwendung
Wer sich mit Pflanzen aus der westafrikanischen Volksheilkunde beschäftigt, stößt früher oder später auf Desmodium adscendens. In Regionen wie Kamerun, Ghana oder Senegal ist das unscheinbare Kraut seit Generationen ein...
Brennnessel kaufen: Blatt vs. Wurzel & worauf achten
Brennnessel (Urtica dioica) gehört zu den bekanntesten heimischen Wildpflanzen und ist als Tee, Pulver, Kapsel und Extrakt weit verbreitet. Wer Brennnessel kaufen möchte, steht schnell vor einer verwirrenden Auswahl: Blatt...
Salbei kaufen: Extrakt, Formen & worauf achten
Salbei (Salvia officinalis) gehört zu den bekanntesten Küchen- und Gartenkräutern Europas und wird traditionell seit der Antike genutzt. Als Nahrungsergänzungsmittel begegnet er heute in vielen Formen: als getrockneter Tee, als...
Brennnessel: Tradition, Formen & Anwendung
Kaum eine Wildpflanze ist so bekannt und zugleich so unterschätzt wie die Brennnessel. Fast jeder kennt das brennende Gefühl auf der Haut nach einem unbedachten Griff ins Grün am Wegesrand....
Artemisia annua: Pflanzenporträt, Tradition & Studienhistorie
Kaum eine Heilpflanze der letzten Jahrzehnte hat so viel wissenschaftliche Aufmerksamkeit erhalten wie Artemisia annua, der Einjährige Beifuß. In der traditionellen chinesischen Kräuterkunde ist die Pflanze seit vielen Jahrhunderten unter...
Andrographis paniculata: Der „King of Bitters" im Porträt
Kaum eine Pflanze trägt einen so plakativen Beinamen wie Andrographis paniculata: „King of Bitters", der König der Bitterstoffe. Der Name ist Programm, denn schon ein kleines Stück Blatt hinterlässt einen...
Rosmarin: Wirkung, Inhaltsstoffe und Anwendung erklärt
Kaum ein Kraut ist so eng mit der Küche des Mittelmeers verwoben – und kaum eines hat über die Jahrhunderte so viele Rollen gespielt: als Symbol der Erinnerung, in Brautkränzen,...
Katzenkralle (Cat's Claw): neutral erklärt
Katzenkralle wächst wild im Regenwald Perus – und hat dort seit Generationen einen festen Platz in der Volksheilkunde der Anden- und Amazonas-Völker. Botanisch heißt sie Uncaria tomentosa, international Cat's Claw....
Salbei: Anwendung bei Schwitzen & Hals erklärt
Salbei ist die Antwort auf zwei Klassiker: kratziger Hals und starkes Schwitzen. Echter Salbei (Salvia officinalis) liefert mit seinen Blättern genau die Stoffe, die dahinterstecken – ätherische Öle, Gerbstoffe und...
Bockshornklee: Wirkung & Anwendung neutral erklärt
Röste ein paar goldgelbe Bockshornklee-Samen kurz in einer trockenen Pfanne an – und plötzlich riecht deine Küche wie eine Mischung aus warmer Nuss und Ahornsirup. Genau dieser unverwechselbare Duft hat...
Hopfen: Beruhigung & Schlaf – was dahintersteckt
Hopfen kennt jeder aus dem Bierglas – seine Dolden geben jedem Bier die herbe Bitternote. Weit weniger bekannt: Genau diese Bitterstoffe machen Hopfen seit Jahrhunderten auch zu einem der bekanntesten...
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