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Leinsamen: Omega-3, Ballaststoffe und Anwendung

Leinsamen: Omega-3, Ballaststoffe und Anwendung

Kaum ein heimisches Lebensmittel packt so viel auf so wenig Raum wie der Leinsamen: pflanzliches Omega-3, ein Berg an Ballaststoffen und sekundäre Pflanzenstoffe, die Lignane. Kein Wunder, dass die kleinen...