Ratgeber
Im Scheunengut-Ratgeber erklären wir Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenstoffe und Nahrungsergänzung verständlich und wissenschaftlich fundiert – von der richtigen Einnahme bis zum passenden Produkt. Nutze die Suche oder die Themenfilter, um schnell den passenden Beitrag zu finden.
Ellagsäure: Der Polyphenol-Pflanzenstoff aus Granatapfel und Beeren
Wer sich mit Granatapfel, Beeren oder Walnüssen beschäftigt, stößt früher oder später auf einen Begriff: Ellagsäure. Der Pflanzenstoff gilt als eines der charakteristischen Polyphenole dieser Lebensmittel und taucht auf Zutatenlisten,...
Granatapfel: Polyphenole, Ellagsäure und Anwendung
Kaum eine Frucht hat in den letzten Jahren so viel Aufmerksamkeit bekommen wie der Granatapfel. Zwischen Superfood-Hype und Laborinteresse geht dabei leicht unter, was tatsächlich in ihm steckt. Dieser Ratgeber...
Granatapfel-Extrakt kaufen: Ellagsäure & worauf achten
Granatapfel-Extrakt gehört zu den Präparaten, bei denen die Angaben auf der Verpackung stark auseinandergehen. Der eine Hersteller wirbt mit einem Extraktverhältnis von 45:1, der nächste nennt einen Ellagsäure-Gehalt in Prozent,...
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